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Dorato, ambrato, dolce, intenso, delicato… le varietà di miele sono davvero moltissime! Perfetto come dolcificante ma buonissimo anche come dessert, il miele è un alimento energetico composto da zuccheri semplici (fruttosio-glucosio) e facilmente digeribile. Contiene: enzimi, vitamine, oligominerali e sostanze antibiotico-simili. Conosciuto soprattutto per la sua efficacia contro i malanni di stagione come tosse e mal di gola, in realtà il miele apporta benefici a tutto il nostro organismo. Scopriamo insieme quali sono le caratteristiche principali delle diverse varietà!

Il miele, la famosa sostanza prodotta dalle api grazie al nettare, è stato considerato da sempre come un vero e proprio farmaco in grado di curare e prevenire piccoli disturbi della salute. Le sue proprietà variano a seconda dei fiori da cui proviene il nettare, ma tra le più comuni troviamo: Proprietà antibiotiche: il miele può essere […]