Latte di Canapa
- Quantità: per 1 persona
- Difficoltà: bassa
- Tempo di preparazione: 5 min (esclusa reidratazione dei datteri)
- Tempo di cottura: raw
INGREDIENTI
- Semi di canapa decorticati (2 cucchiai)
- Acqua (1 bicchiere)
- datteri (1/2)
PROCEDIMENTO
Privare i datteri del nocciolo e metterli in ammollo nell’acqua per almeno 10 minuti. Frullare tutti gli ingredienti con un frullatore a immersione, fino a polverizzare quasi completamente i semi. Unire il preparato all’acqua e mischiare il tutto. Servire freddo.
La ricetta può costituire anche una base per un frullato di frutta fresca.
