Grano saraceno La Collina dei Fiori

INGREDIENTI

Grano saraceno da agricoltura biologica cotto a vapore

INDICAZIONI NUTRIZIONALI

Il grano saraceno è un legume appartenente alla famiglia delle Poligonacee. E’ un alimento energetico, facilmente digeribile che presenta notevoli caratteristiche nutrizionali:

Senza glutine
Ricco di sali minerali come potassio, fosforo, ferro, zinco e calcio, vitamine B e K
Contiene prevalentemente carboidrati complessi e fibre
Basso indice glicemico e alto valore proteico
Contiene tutti gli otto aminoacidi essenziali ed è ricco di antiossidanti e flavonoidi

Proprietà benefiche

Specifico per la salute di:

sistema cardiovascolaresistema circolatoriocolesterolo

Il grano saraceno La Collina dei Fiori contiene proprietà terapeutiche, antiossidanti, energetiche, ricostituenti e lassative ed è indicato per:

Favorire il sistema circolatorio, l’elasticità dei tessuti e prevenire la rottura dei capillari
Contrastare il diabete e la pressione alta
Prevenire problemi cardiovascolari grazie ai flavonoidi contenuti
Limitare la stipsi e favorire la diuresi
Rigenera la pelle e renderla morbida
Ritrovare energia in caso di stanchezza o affaticamento

Modalità d’utilizzo

Il grano saraceno è indicato per sostituire la pasta o il riso sia in brodo che lessato e condito a piacere, per pane e biscotti.
Il grano saraceno richiede un tempo di cottura di circa 30 minuti in acqua bollente.

Tabella valori nutrizionali grano saraceno relativa a 100 g:

1432

Kcal

338

Grassi in g

1,80

di cui acidi saturi

0,37

Carboidrati in g

62,90

di cui zuccheri

0,80

Fibre alimentari

6,40

Proteine in g

14,40

Sale in g

0,03

Sodio in g

0,01

Conservazione

Il grano saraceno La Collina dei Fiori per preservare tutti i suoi principi nutritivi deve essere conservato in luoghi freschi e asciutti e puliti, al riparo dalle fonti di calore e dal sole.