Cresce il consumo dei prodotti bio e senza glutine in Italia

In Italia si stanno svolgendo sempre più fiere, manifestazioni ed eventi per sensibilizzare i consumatori al tema del biologico e del Gluten Free.  Soprattutto nelle città più grandi, si svolgono campagne sulla sicurezza alimentare volte a comunicare i principi dell’agricoltura biologica e i benefici per la salute dell’uomo e dell’ambiente.

Dall’Osservatorio SANA ICE 2016, è emerso che il numero di consumatori di prodotti biologici è aumentato dal 2015 di 1,2 milioni di persone e 7 famiglie su 10 hanno acquistato almeno una volta un prodotto biologico. Inoltre dal 2015 ad oggi la Coldiretti ha registrato un aumento del consumo di prodotti senza glutine del 50%. Tale trend è confermato da La Collina dei Fiori, la quale è sempre più presente con i suoi prodotti ed integratori alimentari, ad oggi in oltre 200 punti vendita in 51 province italiane.